ホーチミンの団地では最近お葬式が多い。

今日もスーパーの帰り道で楽団と遭遇。
歩いててなんだか賑やかな音楽が流れているな〜と思ったら・・・

お葬式楽団

あら、すぐ近くの雑貨屋さんの前で楽団が演奏中。
これがベトナム流のお葬式(お通夜かも)長いと3日続くということも。
人が亡くなると、楽団が駆けつけて演奏。
その間に祭壇など、用意が整う。


今日の楽団は、若い女性が指揮者。
初めて見たけど、なかなか勇ましい姿。

それにしても日常のことなので、儀式が始まったとしてもベトナムの人々は
大仰にしない。

お葬式楽団2

夕方4時くらいなので、子供を小学校に迎えに行く人、
買い物に行く人、普通の日常が続く。
そんな中鳴り響く、楽団の演奏。

通りを歩きつつ、横目で確認しながら
雑貨屋の誰かが亡くなってしまったんだと記憶の中に留めるのか、
後からお香典とか持っていくのか。。。

大切な行事だけど、メソメソ悲しくしないのがベトナムのお葬式。
今日も夜、演奏はなり続けるだろう。
そして明日は、出棺時には、道端にたくさんの偽札が舞い散ることに。

いつものホーチミンの団地。


豚肉カレー粉ソテー


夕飯時に、今日もお葬式の楽団が賑やかだったよ〜と夫・ Seiに報告。
最近、お葬式が多いね・・・今日も音楽がいっぱいなるね。

ベトナムのカレースパイスに漬け込んでソテーした豚肉を食べながら。
夫婦の間でもいつもの会話。


カレー粉

めちゃめちゃお肉、柔らかいね〜〜。
違うスーパーのお肉にしたんだけど、こっちのスーパーの方が質がいいみたいと。
しかもベトナムのカレースパイスはいいぞ!

日本と違ったスパイスの調合らしく、どのスパイスかわからないんだけど
奥行きのあるスパイス、後ろに伸び代がある・・・(表現しにくいけど)
鼻腔の下の方をゆっくり進んでいく感じの香り。(余計わからないが)


1袋、おそらく25円くらいだったと思う。(あとで調べたら6円!!)
豚肉にふりかけて揉み込むだけで、めちゃ美味。これは使える。

そして音楽は夜中まで鳴り止まない。



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