夫婦でずっとベトナム暮らし

アラフィフ夫婦のホーチミン移住ほんわか日記。

ベトナム名物

ホーチミンの団地暮らし・電線と湯葉(Ho筆)

ベトナムで団地のことをChung cu チュンクーと言います。
私たち夫婦が住むチュンクーはまだ日本人は少ないけれど、ちらほら
韓国人、欧米人が住んでいます。

高層マンションと違って、ベトナム人の普通の営みが短に感じられる団地。

水道メーターが部屋の中にあるので、突然水道検査員らしい、
普通のおじさんが玄関をピンポンしてきたり・・・

ゴミ収集の共益費を集めに来た、と突然訪ねてきたり・・・と

サプライズが多い国に楽しく住んでいます・笑

電線上1

チュンクー(団地)をおさめようと、レンズを向ければ、そこには電線。
現代美術のようにも思える混戦ぶり。安定の構図です。

見上げれば電線ですが・・・・

電線影1

目を落とせば、下にも混線した電線が・・・
天気のいい日には、くっきりはっきりと混線電線、道路に影を落とします。

電線影2

子供の頃、影踏み、なんて遊びもありましたが。
影を踏んじゃダメよ、遊びはなかなか難しいね。

でも、綱渡りごっこはできそうです。

昼下がり、暑い時間になると団地の周りの道路も閑散とします。
朝夕バイクの往来が激しい通りもこの通り。

街は、お昼寝タイムです。



最近、私の中でブームになっているのが、こちら。
お豆腐屋さんと思っていたら・・・

厚揚げ屋さん

豆腐はまだ調理段階の前、いや後・・・。

厚揚げ屋さん&豆乳&湯葉の専門店。

厚揚げも大きさが色々あります。
そして、あ〜、油揚げ!!! がんもどき!!! と購入したら・・・

湯葉とはんぺん


何とこちら、厚揚げだと思ったのは、湯葉を揚げたもの。
がんもどきと思ったのは、さつま揚げ。

どちらもパンチがあって、お肉の代わりに使えそうな食材。面白い!

湯葉スープ

早速、揚げ湯葉は夕飯のお汁に。
ゴーヤーの苦味に、揚げ湯葉のコクとつるん、とした食感。

美味しい〜。
1枚15円くらいの揚げ湯葉、色々料理の幅が広がりそうな食材です。

団地の周りには、スーパーとは違う個人専門店があるのも嬉しいですね。




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美味しい屋台の見分け方(Ho筆)

ホーチミンにもローカル屋台がたっくさん!
どれも美味しそうだけど、いっぱいありすぎて選びきれないな〜、って迷ったらどうするか・・・
失敗したくない。でもどれがいいのか・・・わからないですよね。
そこで、近所のベトナム人のお友達に教えてもらいました。
狙いは・・・
投稿のお迎え
学校の送り迎えがある時間帯とその横に出ているお店なら間違いなし!!って答えが返ってきました。
なるほど〜〜〜。実際に行ってみたところ・・・
夕方4時半くらいに近所の小学校は、子供たちを迎えに来るバイクでごった返しています。
お父さん、お母さん、バイクタクシーの業者も。
授業を終えた子供たちが出てきて、探すのが、いや群がるのが・・・
下校時のお店
下校時になると出てくる屋台のおばさん。
バインセオだったり、蒸し物だったり、目の前で作ってくれるお菓子、食べ物。
美味しくないと、勝ち残れない屋台のみがそこに存在するのです。

学校門のお店
甘〜〜〜い、蒸しトウモロコシのお店も。
迷った時は、ぜひ学校の近くの屋台をチェック!


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プロフィール

vietnam2519

2017年6月に夫sei、翌年11月に妻ho、渡越。ホーチミンの団地(賃貸)をリノベーションし生活をスタート。ローカル市場でお買い物&飲食する暮らし。バイクでトコトコ二人乗りのちょこっと旅も。ベトナム移住を楽しむ、アラフィフ夫婦の徒然凸凹記録です。

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